【爐火烹調3密技】
小時候媽媽總是叮嚀：「廚房很危險，小朋友不准進來」
沒錯！廚房用火用電最頻繁，也是住宅中最容易發生火災的地方，最常見的狀況是爐上烹煮中的佳餚被遺忘造成乾燒，或是油鍋因高溫起火。
一起來學學 #爐火烹調3密技 吧~
寸步不離：嚴守 #人離火熄 原則，避免乾燒、瓦斯燃燒不完全。
確保空氣流通：使用爐火切記保持空氣流通，減少室內有毒氣體含量。
定期檢測保養：定期檢查瓦斯管線，針對瓦斯爐、排煙管進行清潔保養。臺灣已邁入高齡化國家，若擔心家中長輩不小心忘記爐上烹煮中的佳餚，可選購具有熄火安全裝置及溫度感知功能的爐具，避免火災發生唷。
爐火烹調3密技
資訊來源：消防署 | Facebook
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